정제는 분말형태의 건강기능식품을 일정한 형상으로 압축한 제형으로 대부분 동그란 모양으로 압축이 되어 목넘김에 용이하도록 만들어집니다.  일반적으로 우리가 "알약"이라고 부르는 것들이 대부분 정제입니다.
정제는 원형, 장방형 등으로 제조될수 있으며, 큰것과 작은것 등 다양한 종류가 있습니다.
정제는 복용과 휴대, 보관이 간편하며 생산에도 용이하기 때문에 소비자와 고객에게 사랑받는 제형입니다.

경질캡슐은 딱딱한 캡슐로 공캡슐안에 분말 또는 과립상의 형태의 원료를 뭉쳐서 담는 것으로 공 캡슐의 주 원료는 젤라틴입니다.  필요에 따라 색소나 불투명화제로 다양한 색을 띠커나 불투명하게 만들수 있습니다.
연질캡슐은 피막은 젤라틴, 가소제, 물로 이루어져 있으며 다양한 액상을 충전할 수 있습니다.  손가락으로 눌러보면 말랑말랑한 제형이고 내용물이 보일 정도로 투명한 캡슐인 경우가 많습니다.

환제는 건강기능식품을 곱게 가루로 만들어 둥글게 빚은것으로 부피가 작아 복용이 용이하고 취급이나 휴대가 편리합니다.  특히 냄새나 맛이 나빠 복용하기 어려운 건강기능식품의 제형으로 적당합니다. 
크기에 따라 먹는 방식도 다양하며 작은환의 경우 한번에 여러 환을 섭취하는 경우도 있습니다.

과립은 분말형태의 원료 또는 다른 첨가제를 넣어 균질한 상태로 혼합, 입상으로 만들어 입자를 고르게 만든 것입니다.  보통 분말상태에 과립액을 섞어서 덩어리지게 만듭니다.

과립과 분말의 제형은 둘다 입자형태이지만 차이점은 '입자의 크기'입니다.  분말의 입자는 과립에 비해 더 작은 편입니다.

불쾌한 맛이 있는 건강기능식품을 먹기 쉽게 만들어 주는데 대부분의 시럽제는 정제수와 건강기능식품외에 백당이나 방부제, 향미제, 책색제들을 포함하여 제조됩니다.  백당이나 그 대용물질은 점성을 부여하고 감미, 향미의 첨가를 통해 섭취를 용이하게 해줄 수 있습니다.

고체와 액체의 중간상태이나 점성이 강한 유동성을 가지는 특징이 있습니다.  페이스트는 물을 가하지 않고 그대로 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.

편상은 얇은 조각상태의 건강기능식품을 뜻하는데 플레이크라는 이름으로 알 수 있듯이 얇고 편편한 조각상태입니다.

겔의 특징은 일정량의 액체를 큰 부피 증가 없이 흡수하고, 부피증가를 동반한 야체의 흡수가 가능합니다.

불쾌한 맛이 있는 건강기능식품을 섭취용이하게 하여 어린이 제품과 여성들이 선호하는 건강기능식품에 많이 사용되고 있는 제형입니다. 
겔과 젤리의 차이점은 '유동성'으로 겔이 젤리보다 조금 더 흐물한 느낌입니다.

운동하는 사람들이나 다이어트를 하는 분들이 식사를 대용하거나 부족한 영양소를 섭취하기 위해 먹는 '에너지바', '프로틴바'등을 생각해보면 쉽습니다. 

얇은 막 형태로, 물없이 입안에서 녹여서 섭취할 수 있는 형태의 것으로, 구강청결제등이 필름형으로 많이 나와있습니다.  물없이 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.